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生活情趣果树盆景

果树盆景是果树栽培技术和传统盆景艺术相结合的产物，其果实由小变大、五颜六色、日新月异，极富生活情趣，赏心悦目之余，又有佳果可食，其果实味美可口，地道纯正，果树盆景抗性、适应性强，很适合单位、家庭等养护观赏，其大部分晚熟品种皆可挂果至翌年2月而不落。

本园拥有石榴、苹果、红果、火棘、杏、李子、桃、樱桃、柿子、枣、木瓜、梨等成型盆景和苗圃。其果树盆景高不盈尺、枝干虬曲、悬根露爪、苍劲奇特、春花秋实、色泽艳丽。它融赏花、观果、品景于一体，具有极高的欣赏价值和艺术价值。还有部分古树待售,欢迎交流合作!

果树盆景的特点
果树盆景是将各种结果树以及山石、构件等材料，经艺术加工，合理布局，将大自然的景色形象地浓缩到咫尺盆中的一种艺术。它是果树栽培学原理与我国传统盆栽、盆景艺术的巧妙结合。果树盆景技术则是果树栽培技艺与中国传统盆景艺术的融和发展。果树盆景的佳作既有果树栽培的丰收美，又有中国传统盆景的艺术美，具有鲜明的自身风格和特色。
　　

一、果树盆景的特点
　　 1、形果兼备，光彩照人
　　果树盆景等于造型加硕果，就是说，它既要具有根、桩、形、神等造型艺术，又必须兼有足够数量的果实，二者缺一不可。在果树盆景中，果是型的重要组成部分，果的多少、布局、大小、色彩是构成果树盆景艺术的重要部分。尤其近年发展的大果型盆景，如苹果、梨、桃、柿、山楂及地方果树中的柑桔等，以型载果，以果成型，型果兼备，妙趣横生。
　　 2、富有生活情趣
　　果树盆景的根、干、枝、叶、花、果、型组成了观赏的整体。尤其近年发展起来的北方果树盆景，它春花玲珑，婀娜多姿；秋果累累，色彩斑斓；冬季则疏枝硬骨，挺秀苍劲；而夏季恰值果实发育，枝繁叶茂的时期，青枝碧果旬日之间又换新颜，极富生活情趣和自然气息。
　　 3、资源丰富，便于生产
　　我国果树资源极丰富。果树生产中的砧木、苗木、废弃树均可利用，山野之中各种野生果树及其砧木资源很少开发利用，尤其可弥补我国北方盆景资源贫乏的缺陷，因地制宜地发展具有本地特色的乡土盆景。果树的种类和品种较多，不同树种和品种间果实的形态、大小、色泽、成熟期均不一致，可适合多种造型。由于就地取材，各树种均适应当地的生态条件，无须特殊的养护设施，且管理简例，便于生产，无须多大投资即可进入事业。
　　 4、粗犷、自然的造型风格
　　与一般观叶类盆景不同之处还在于，果树盆景的培育除研究造型以外，还需注重于培养花、果。而花、果的培养则需要具有一定生长势的枝条和一定的叶面积，也就是一定的营养条件。此外，有些果树的花、果恰在枝条的顶端。这一切都决定了果树盆景不能像一般观叶类盆景那样对枝叶随心所欲地精扎细剪。果树盆景的自身规律决定了在造型和修剪上粗犷、自然的风格。在规格上，它可以小型化，但难于微型化；在枝叶处理上，它可以成层，但难以成"片"；在整体造型上，它的基本造型可以随心所欲，但细微之处难以精扎细蟠；果树盆景的结果数量每年都有变化，结果位置每年均有改变，每年都要重新培花育果，不能一劳永逸。培育果树盆景需要一定的技艺，这也正是其魅力之所在。
　　 5、技术独特
　　果树盆景技术既不同于一般观叶类盆景，又不同于一般果树栽培技术。从原理上，它是二者的融合，从技艺上，它是二者的发展。不同的树种均有其自身生长发育规律。在果树盆景技术中，它的野生树桩及生产中废弃树的利用，高龄果树（桩）移栽上盆提高成培技术，越冬技术以及通过营养管理等综合措施进行生长发育的促控，通过嫁接、修剪等措施提早成型结果，通过环境因子的控制扩大栽培地域等等，都大大丰富了果树栽培和传统盆景艺术的内容。

　　二、盆景果树的生长结果特点
　　盆景果树的生长发育既不同于一般盆景树木，与大田果树也不尽相同。
　　 1、根系
　　根系既是果树固定、吸收营养和水分的器官，又是有机营养的贮存和合成器官。健壮的根系是盆景果树正常生长结果的基础。
　　在盆栽条件下，由于根系离心生长的习性和靠近盆壁处土壤通气条件优越等原因，根系多沿盆壁和盆底环绕生长，形成根垫和根团。2－3年后，随着根的伸长和根量的加大，根团充满盆内。这种老化的根团，使盆内土壤比例降低，直接影响了对养分的吸收和运输。因此，要及时换盆、修剪根系、更换新的培养上。换盆的年限应视根系和地上部生长情况灵活掌握，一般为2－3年。
　　与大田果树根系分布深而广的状况相比，盆树的根团对外界环境如温度、湿度的变化，土壤通气状况，施肥浓度，有害物质及病虫害等的适应性和抵抗能力大为降低。不良的环境条件和不适当的管理常造成根系损伤、衰弱甚至死亡。当盆树生长衰弱，叶片变暗、变黄，失去光泽，果实发育不良甚至脱落时，应首先检查根系是否受损，并及时采取措施补救。
　　果树根系如满足其需要的条件时，可以周年不停地生长，其生长高峰常与树冠的生长高峰有交替生长的现象，即在每次新梢发生前或新梢速长期以前，有一个根系生长的高峰期。这一时期根系发生的状况与此后出现的新梢生长状况有直接影响。果树根系均有很强的再生能力，切断之后，伤口附近容易生长大量新根。影响根系生长和吸收的因子有以下几个方面。
　　 ①温度。一般果树根系在0℃以上开始活动，生长最适温度为15－25℃，土温超过30℃生长受抑制。树种不同，根系对温度的要求也有差异。如苹果根系在1－2℃开始生长，14－21℃为生长最适温；而柑桔根系在12℃左右开始生长，最适温度为26℃左右，生长的最高温度达37℃。早春解冻之后，苹果、梨、桃、山楂等盆树的根系即开始生长，在新梢速长期以前大量发生新根。柑桔、柿、枣及一些南方果树春季新根发生较晚，且根系生长较平缓。冬季北方落叶果树的根系处于休眼状态，仅维持最低的生理活动。同样，在温室越冬的南方常绿果树，其根系在冬季的活动也比较微弱。根系的抗寒能力与树种的遗传性在关。同一树种内与其贮藏营养水平的高低有关。根系强大的多年生根抗寒力强。同样的越冬条件，新上盆的幼树易发生抽条甚至冻死，栽培时应加意保护。夏日放置在阳台、屋顶，房前台阶等处水泥地面上的盆树，由于周围局部高温的熏烤和水泥地面的热量传导，其盆土温度往往过高而损伤根系，尤其在树冠较小，对盆树遮蔽度较差或土壤湿度偏低时，这种情形更为严重。可进行地面喷水和盆底加湿垫等办法予以调整。
　　 ②水分。最适于根系生长的盆土含水量，约等于土壤最大持水量的60％－80％。
根的抗旱能力比叶片低得多。在干旱条件下，叶片从根部获取大量水分，造成根系的损伤甚至死亡。由于盆土容量的限制和散失面积较大，盆内水分的散失速度比大田果园表层土高4－5倍。管理疏忽，极易失水。用盆越小，树冠越大，气温越高，气候越晴、越干，特别在干热风季节，失水速度越快，越应注意及时向盆内补水。
　　 ③通气。盆土的物理结构是由土壤颗粒和孔隙组成，细小的毛管孔隙为水分所占有，粗大的非毛管孔隙为空所有占有。果树根系的呼吸、生长及其他生理活动均要求盆土中有足够的氧气供应。在盆土缺氧条件下，果树的正常呼吸及生理活动受阻，生长停止。同时，二氧化碳和其他有害气体积累引起根系中毒，造成根系死亡。对果树生长最适宜的土壤组成是，土壤孔隙占土壤全容重的50％左右，孔隙中的水分和空气也各占一半左右。
盆栽营养土的通气透水性能（简称通透性）即表示土壤孔隙的比例。配制时，可因地制宜取材，并视树种、用盆的不同而适当调节。例如，桃的根系呼吸作用强盛，耗氧量大，对盆土的通透性高，而枣的根系对氧要求不甚严苛，对通气性差的粘重培养土也可适应。紫砂或挂釉的盆景盆盆壁通透性远远不及泥制的素烧盆，应加大盆土的通透性。此外，各地原料不同，配制营养土时应根据原料的物理性状灵活调节。
　　 ④营养。根系的生长发育状况与土壤养分供应和地上部光合产物的供应有关。"根深"与"叶茂"是互为因果、互相促进的关系。例如，盆树结果过多，光合产物供不应求时，根系生长明显衰弱，但采取合理留果措施，减少地上部养分消耗，可明显地促进根系生长。同样，对于病弱树采取保叶措施并叶面喷肥，促进叶片功能，也能促进根系的生长强健。
　　 ⑤盆土酸碱度。以pH值表示的土壤酸碱度直接影响根系的生长和吸收。在酸度较高的盆土中，根系对磷、钙、镁等元素的吸收能力降低。在碱性强的盆土内，根系对锰、铁、锌的吸收受阻。多数果树喜微酸――中性――微碱的环境（pH值6.5－7.5）。盆土过酸或过碱，可能发生缺素症，影响果树的生长和结果。但树种不同，其对盆土酸碱度的要求也不同，这是配制土时应注意到的。
　　 2、芽
　　所有的枝、叶、花、果都是由芽发育而成的，芽是形成这些器官的原始体，进行繁殖时，经嫁接的芽可形成新的植株。芽有以下几种类型：
　　根据芽在枝上着生的部位，可分为顶芽和侧芽。顶芽着生在枝条顶端，萌发力强，一般第二年都可萌发。侧芽着生在枝条叶腑间，又称腑芽，萌发力较差，第二年往往不能都萌发。
　　按芽在同一节上着生的数目，可分为单芽和复芽。一节之上仅生一个芽的叫单芽，如苹果、梨、柿即是。一节着生两个以上的芽的叫复芽，如桃、李、杏的复芽常有2－4个芽组成。此外，苹果、梨、枣、山楂等侧芽的侧方或芽基部，有个芽体很小，不易发现的侧芽，多呈休眼状态，当主芽受损时可以萌发。
　　依照芽的性质，可分为花芽和叶芽。叶芽只能抽枝发叶，花芽可开花结果。在外部形态上，花芽一般较肥大饱满，芽鳞较紧。树种、品种不同，其花芽、侧芽的特征也不同。盆栽工作者必须准确地识别。
　　有些果树如葡萄、桃、杏、李等当年形成的芽即可萌发，称为早熟性芽。它可使枝条多次生长，增加全树的分枝级次，所以具有早熟性芽的果树一般结果较早。
　　由于芽在形成发育过程中所处的环境条件和营养状况的差异，造成芽的质量、生长势以及外形特征等差别。如枝条基部的芽发生形成在早春，此时气温低，树体叶片很少，所以形成的芽发育程度低而成瘪芽，枝条基部呈"环痕"状态。此后，随着气温的升高和叶面积的增大，枝条中部所形成的芽质量变好，芽体大且饱满。同样，在春秋梢交界处，秋梢刚刚开始生长时所形成的芽也呈不饱满状态，这一部位俗称为"盲节"。
　　芽的质量及饱满程度明显地影响抽生新梢的生长势。饱满的壮芽、大芽抽生壮枝、长枝；弱芽、小芽抽生弱枝、短枝。在整形修剪中，常利用芽的这一特性，改变树体枝条长度和长短枝比例，促进成型和提早结果。
　　 3、枝
　　枝是树冠、树形的重要组成部分，它不但着生叶片和花果，输运水分和养分，也是养分贮藏的重要器官。干粗枝壮是盆树连年结果的重要保障。
　　有的果树枝条在适宜条件下可产生不定根，如葡萄、柑桔、柠檬、石榴、无花果等常用枝条插播的方法进行繁殖。
　　枝可分为营养枝（生长枝）和结果枝。只着生叶芽的为营养枝。这种枝一般生长健壮，芽体饱满，可形成树体的骨架。着生花芽或花芽、叶芽有规律混生的为结果枝。结果枝的多少决定着盆树的产量，因此，未结果的树要尽快培育出足够的结果枝，已结果的树，要在养好果的同时，培育好健壮的结果枝，以保证翌年的开花结果。
　　分枝级次对生长结果有直接影响。分枝级次少的苹果幼树营养生长旺盛，难以成花。通修剪和嫁接措施，增加分枝级次，缓和生长势，是早成花、早结果的重要途径。
　　芽萌发成枝的能力叫萌芽力。萌芽后能抽生长枝的能力叫成枝力和成支力均强，上盆后当年可形成圆满树形，而山楂二者均弱；同一树种，树龄小成枝力强，树龄大成枝力弱。根据这一特点，在修剪时，对萌芽力和成枝力强的应多疏枝以减少枝条，反之，应多短截以促进发枝，以此来调节树形和枝量。
　　枝的顶端优势，表现为顶芽或茎尖常常抑制其下侧芽的萌发和生长，顶芽萌发所形成的枝条长势最强，向下依次减弱以至不能萌发。去掉顶芽或尖端，可促进侧芽萌发和侧枝生长，但位于顶端的第一个侧芽仍保持顶端优势。
　　枝的垂直优势，表现为直立的枝条生长旺盛，斜生的枝条长势变弱、分枝增多；水平或下垂的枝条则生长量少，且分枝明显变短变弱。此外，拉枝后，枝条变曲部位的向上生长的背上枝或背上芽极易萌发徒长。
　　利用顶端优势和垂直优势，可迅速扩大树冠，有目的地整形造型。但由此而形成的强壮枝常使矮小盆树的树形率乱，尤其对于成型树和已结果树必须严加控制。可采用改变枝条的方向和角度，及时摘心甚至彻底疏除等办法，防止"树上长树"和树势过旺，只长枝叶不见花果等局面。
　　枝条生长与结果的关系表现为，未结果的树生长旺盛；一旦结果，枝条的生长势即减弱，树冠大小容易控制；过量结果，枝条生长衰弱，短枝比例增加，花枝减少。
　　枝条生长与砧木的关系也十分紧密。同一树种的同一品种，嫁接在乔化砧木上，其新梢的生长势、生长持续时间、发枝数量、长短枝比例以及花芽的发生均有明显差别。因此，尽管品种相同但其砧木不同，其技术管理措施也应相应不同。
　　此外，枝的生长与用盆有很大影响。大盆不但营养多，而且根系大，则表现枝条强旺。由于根系的生长与地上部的生长保持一定的平衡，缩小根系体积也有效地控制旺长。用盆越小，枝条的生长越短，枝干的加粗越慢，树冠的大小越容易控制。
　　 4、叶
　　果树的枝、芽、花、果90％的干物质是由叶片光合作用合成的。没有足够的光合产物，就不能开花结果，因此，叶片的质量和总面积的大小，对盆树的生长发育极为重要。
　　叶是仅次于根养分吸收器官，可以吸收各种矿质元素。在盆树管理中，经常用叶面喷肥的办法向树体追施营养。
叶片的生长受肥、水、光照的直接影响。水分供应不足时，单叶面积明显变小，叶色暗淡无光，小叶过早变黄脱落，严重时，大叶脱水枯死。肥的供应左右叶片的大小、厚度、效能。叶面喷肥后，叶片变厚，颜色深绿，光合效率高。光照是影响叶片生长发育及实现功能的重要因子。见光不足时，叶色发浅，厚度变薄，功能降低。盆树的叶片质量较高，这与其树体小，见光好有直接关系，这也是盆树结果较多且果实发育较好的重要原因。
　　夏季久阴骤晴之后，强烈的阳光常使幼枝嫩叶萎蔫、干焦。主要原因是，阴或小雨天气空气湿度大，叶片蒸腾量少，盆土表面湿润掩盖了中、下部缺水的状况。骤晴之后，蒸腾量骤然加大，根系供水不足的矛盾加剧，加之新生枝叶组织幼嫩，蒸腾量大，所以首先表现并迅速受害。因此，遇到这样的天气，要注意及时向盆面浇水，必要时叶面喷水保叶。
　　 5、花和果
　　花和果是果树盆景的重要特点，也是果树盆景的造型和观赏的重要组成部分。不同树种和品种其花果的形态，着生部位，促花办法，保花保果的方法以及花果的发育规律均有差异，围绕保花保果的技术措施各不相同，是果树盆景的重点技术之一。

怎样促进果树盆景多开花
花、果，是果树盆景的重要组成部分。没有花果，就体现不出果树盆景的特色。为了使果树盆景形成足够数量的优质花芽，可以从以下几方面加以考虑：
（1）加强营养
营养是形成花芽的基础，要想使果树花芽质量好，数量多，必须保证其营养。因此地合理地施予水肥。另外，要注意光照条件。只有光照充足，叶片制造充足的有机物，才能供给花芽分化时所需的充足营养。施肥时，要控制氮肥的量，而适当增加磷钾肥的量。
（2）控制水分
过多的水分，容易造成村叶的徒长，从而影响花芽的分化。因此，在花芽分化的临界期，可以适当地控制水分，俗称扣水，以促进花芽分化。
（3）激素调节法
植物体细嫩的新根和成熟的叶片，能够产生促进花芽分化的激素。因此，可以利用生长季的整形修剪，如打枝、摘心等措施，促进花芽分化激素的产生。在花芽分化前，促进新根发生，增大成叶的比例和抑制新梢旺长，可改变植物体内激素的分布和平衡，促进花芽分化。
（4）短期干扰输导系统
利用环剥、环割、绞缢、扭枝、折枝和拧枝等措施，使植物养分和水分的输送受到抑制，从而积累大量的养分，促进花芽分化。
（5）调节留果量
果实的发育会消耗大量的养分，同时种子还会分泌抑制花芽分化激素。因此，适当疏果，调节留果量，可以促进花芽分化。
（6）应用植物生长调节剂
这是利用外源化学物质促进花芽分化。常用的植物生长调节剂比久、多效唑和矮壮素。

葡萄盆景的生产技术
　　采用扦插、压条法将葡萄设计成弯曲龙形、花篮形、扇形等盆景造型，既可用于观赏，又可品尝鲜美的绿色果实。我中心2003年利用超早熟型盆栽葡萄新品种于早春压条，进行田间工厂化培育，6月中下旬果穗转红时，由济南、石家庄等城市花卉店代理销售，每盆卖到30-40元，而综合成本仅3元左右，效益特好。现将速成盆景葡萄的生产技术介绍给读者，特别是从事葡萄种植而效益不高的果农朋友，希望有所帮助。
　　一、择土选种。葡萄能适应除重盐碱土以外的各类土壤，土壤一定要深耕，多施有机肥，以提高地力。葡萄品种要选用适合盆栽的早熟大果品种。经过2年的试验筛选，我们认为中国农科院葡萄所培育的特早红鲜食葡萄品种适合作盆栽用，该品种果皮紫红，属高糖型大果品种，具有浓郁的玫瑰香味，早春压盆，当年6月上中旬即可挂果上色。
　　二、露地扦插。南方3月下旬、北方4月中旬即可进行扦插。扦插时，插条要稍微倾斜，完全插入土中，上部芽眼距土面1厘米。南方多雨地区，芽眼亦可露出土面。葡萄行为南北走向，株距17-20厘米，行距130-150厘米。
　　三、田间管理。插条萌芽后，每株留1个主蔓生长，其余副梢一律打掉。苗高30厘米时，为防倒伏，必须搭架拉丝，把苗子均匀绑在架丝上。苗高80厘米时。对主蔓摘心。摘心后，上部留4个副梢生长，每个副梢长出5片叶后摘心。进入6月份后，每15天喷一次200倍的波尔多液防病。葡萄萌芽后，除花期10天内不能用药外，每10天应喷1次低剂量的高效、低毒、低残留农药防虫。冬季落叶后，在行间正中开1条宽、深各为30厘米的深沟，然后施入塘泥、饼肥和农家肥，封土。
　　四、压盆整形。盆子最好选择口径为35-50厘米、透水透气性较好的陶瓷盆，盆土要富含腐殖质和有机肥。在春季葡萄萌芽前，先将盆子沿行间距35厘米左右埋入土中，盆面要稍低于土面。把芽眼饱满、具备结果能力的枝蔓轻轻拉下（蔓长不短于80厘米）压入盆中，填土、压实。盆土上留4-5个饱满芽眼，然后插入1根120厘米长的细杆，把枝蔓绑在其上。萌芽20天后，要对盆内枝蔓进行环剥，促其早生根、多生根。环剥的部位在盆内紧靠植株根部一端，环剥长度2厘米，把皮层完全剥掉。插枝结果后，果穗上方留5片叶摘心，使盆内植株低于120厘米。每盆留4-6个果穗。开花前，每穗去掉一半果粒，确保果穗整齐，果粒均匀。
　　五、肥水管理。葡萄萌芽后，应立即浇水。为了使盆内根系发达，必须经常保持盆土湿润。如天气干旱，每4-6天浇一次透水，浇水后盆面要覆盖麦糠或稻草保湿。葡萄落花后，要结合浇水，每15天向盆内追1次浓度为3-5%的氮、磷、复合肥。
　　六、剪盆出售。葡萄从萌芽开花至浆果膨大，一般需60-70天，这时盆内根系非常发达，此时即可剪盆。剪盆前5天，要对叶面喷施2次2-3%的草木灰浸出液。剪盆前1天，要打掉部分幼嫩枝叶，以减少水分蒸腾。剪盆要在傍晚浇透水后进行。方法是用剪刀在盆外靠近植株根部把枝蔓剪断，原地不动锻炼几天，当葡萄枝叶在晴天中午不萎不蔫时，即可上市出售。

花卉盆景无土栽培技术

无土栽培可使植株生长迅速、健壮，开花多而早、大而香，且抗寒耐暑，病虫害少。一般较易栽培的有龟背竹、米兰、君子兰、茶花、月季、茉莉、杜鹃、金桔、万年青、紫罗兰、蝴蝶兰、倒挂金钟、五针松、喜树蕉、橡胶榕、巴西铁、秋海棠类、蕨类植物、棕榈科植物等室内外花卉盆景。花卉盆景由有土栽培转为无土栽培，可在任何季节进行。其具体操作步骤如下：
1.配制营养液。将市场上销售的无土栽培营养液用水按规定倍数稀释。也可以用下列配方自己配制营养液：①大量元素：硝酸钾3克，硝酸钙5克，硫酸镁3克，磷酴铵2克，硫酸钾1克，磷酸二氢钾1克；②微量元素：(应用化学试剂)乙二铵四乙酸二钠100毫克，硫酸亚铁75毫克，硼酸30毫克，硫酸锰20毫克，硫酸锌5毫克，硫酸铜1毫克，钼酸铵2毫克；③自来水5000毫升(即5公斤)。将大量元素与微量元素分别配成溶液然后混合起来即为营养液。微量元素用量很少，不易称量，可扩大倍数配制，然后按同样倍数缩小抽取其量。例如，可将微量元素扩大100倍称重化成溶液，然后提取其中1％溶液，即所需之量。营养液无毒、无臭，清洁卫生，可长期存放。
2.脱盆：用手指从盆底孔把根系连土顶出。
3.洗根：把带土的根系放在和环境温度接近的水中浸泡，将根际泥土洗净。
4.浸液：将洗净的根放在配好的营养液中浸10分钟，让其充分吸收养分。
5.装盆和灌液：将花盆洗净，盆底孔放置瓦片或填塞塑料纱，然后在盆里放入少许珍珠岩、至石，接着将植株置入盆中扶正，再在根系周围装满珍珠岩、至石等轻质矿石，轻摇花盆，使矿石与根系密接。随即浇灌配好的营养液，直到盆底孔有液流出为止。
6.加固根系：用英石、斧劈石等碎块放在根系上面，加固根系，避免倒伏。同时叶面喷些清水。
7.日常管理：无土栽培的花卉盆景，对光照、温度等条件的要求与有土栽培无异。植株生长期每周浇一次营养液，用量根据植株大小而定，叶面生长慢的花卉用量酌减；冬天或休眠期半月至一月浇一次。室内观叶植物，可在弱光条件下生存，应减少营养液用量。营养液也可用于叶面喷施。平时要注意适时浇水。

长跑,游泳,棋类,等中国花卉盆景